कई बार हम घंटों मेहनत के बाद किसी रेसिपी को तैयार करते हैं और जब आखिर में टेस्ट करते हैं तो पता चलता है कि खाने में तो अधिक मिर्च पड़ गई है. ऐसे में समझ नहीं आता कि आखिर इसे ठीक कैसे किया जाए. लेकिन अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं. यहां हम आपके लिए कुछ ऐसे सिंपल कुकिंग टिप्स लेकर आए हैं जिनकी मदद से आप आसानी से अपनी सब्जी, दाल या किसी भी तरह की करी को दोबारा से खाने लायक बना सकते हैं. तो आइए…
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पाचन क्रिया को मजबूत बनाती हे यह सब्जी
सब्जी के बिना खाने का जायका ही बहुत अधूरा रहता है। आपको तो पता ही होगा कि हरी सब्जियां हेल्थ के लिए कितनी अधिक फायदेमंद होती है, हो भी क्यों ना , हर सब्जी में विटामिन-मिनिरल्स प्रचूर मात्रा में जो मिलते हैं। इन्हीं में एक है पत्तागोभी यानि कैबेज। पत्तागोभी में विटामिन, मिनरल्स, फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसे पका कर या कच्चा सलाद के रूप में भी आसानी से खाया जा सकता है। पत्तागोभी का स्वाद हल्का सा मीठा होता है तो आइये जानते है…
अगर फायदे के लिए खाते हैं केले तो जान लें हो सकता है नुकसान भी
सेहत के लिए केला खाना फायदेमंद माना जाता है. इसी वजह से बिना कुछ सोचे समझे लोग केले का सेवन करते रहते हैं. बहुत लोग ऐसे भी होते हैं जो जिम जाते हैं और एक साथ कई-कई केले एक साथ खाना पसंद करते हैं. लेकिन क्या आपको पता है कि केले का सेवन करने से कई बार फायदे की जगह नुकसान भी हो सकता है? तो आइये आज हम आपको केले खाने से होने वाले नुकसान के बारे में बताते हैं. क्योंकि अभी तक आप सेहत सम्बन्धी फायदों के लिए…
दालचीनी-हल्दी को ग्रीन टी में कैसे करें शामिल, इम्युनिटी बढ़ाने समेत कई फायदे होते हैं हासिल
ग्रीन टी स्वास्थ्य के अनगिनत फायदे की वजह से पीनेवालों का पसंदीदा पेय रही है. इसमें एंटी ऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है. जिससे शानदार डिटोक्स ड्रिंक तैयार किया जाता है. स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, ग्रीन टी में पोलीफेनोल्स बड़ी मात्रा में शामिल होती है. इसका सकारात्मक प्रभाव हमारे शरीर पर पड़ता है. नियमित ग्रीन टी का सेवन पाचन को बढ़ाने, वजन कम करने, कोलेस्ट्रोल को संतुलित रखने और इम्युनिटी समेत स्टेमिना को मजबूत करने का काम करता है. पोलीफेनोल्स और फ्लेवोनोआएडस की वजह से ग्रीन टी सूजन, मौसमी ठंड…
आपके घर की खिड़कियां तय करती है आपकी समृद्धि
सफलता के लिए सिर्फ मेहनत और लगन ही काफी नहीं होती। इसके अलावा आपकी किस्मत भी बहुत बड़ी भूमिका निभाती है। और किस्मत आती है कि घर के सही दिशा और दशा से। यही वजह है कि आजकल ज्यादातर लोग वास्तु अनुरूप अपने घर की खिड़कियां तक रखते हैं। दरअसल माना जाता है कि खिड़कियों से एनर्जी यानी रोशनी घर में प्रवेश करती है। इस लिहाज से देखें तो सही दिशा में खिड़की होने पर पाॅजिटिव एनर्जी का घर में समावेश होता है। सो, जानिए क्या आपके घर वास्तु अनुरूप…
टीनएज बच्चों को यूं बनाएं अपना दोस्त
बच्चों की परवरिश करना आसान नहीं, खासकर जब वो टीनएज में हो। इस उम्र में बच्चों को बात समझाना और उनकी बात समझना सबसे मुश्किल काम होता है। ऐसे में पेरेंट्स को कुछ खास बातों पर ध्यान देने की जरूरत होती है। आज हम आपको कुछ आसान से टिप्स देंगे, जिससे आप टीनएज बच्चों के सिर्फ घुल-मिलकर रह सकते हैं। साथ ही इससे आप उन्हें सही-गलत की पहचान भी करवा सकते हैं। साथ में थोड़ा वक्त बिताएं टीनएज बच्चों के साथ थोड़ा वक्त बिताएं। उनसे दिनभर के बारे में जाने।…
मां की छाती से दूध नहीं उतरता तो अपनाए ये घरेलू उपाय
मां का दूध हर बच्चे के लिए किसी भी वरदान से कम नहीं है। बच्चे के पैदा होते ही सबसे पहले पीले रंग का दूध जो मां की छाती से उतरता है वो उसके शिशु को कई जानलेवा बीमारियों से लड़ने के लिए शक्ति प्रदान करता है। खास बात यह है कि दूध पिलाते समय मां और उसके शिशु के बीच एक मजबूत भावनात्मक रिश्ता भी बनता है। लेकिन कई बार स्वास्थ्य कारणों की वजह से मां की छाती से उसके बच्चे की जरूरत भर का पूरा दूध भी नहीं…
खून की एक बूंद देगी हार्ट अटैक का अलर्ट : डॉ दीक्षा सिंह कुशवाहा (ह्रदय सर्जन -मुंबई)
अब खून की एक बूंद न सिर्फ हार्ट अटैक का अलर्ट देगी बल्कि आपका दिल कितना कमजोर है, यह भी बता देगी। इसके लिए बीएनपी नामक जांच करानी पड़ेगी। ह्रदय सर्जन डॉ दीक्षा सिंह के अनुसार अभी तक अटैक की आशंका का पता लगाने के लिए ईसीजी के अलावा खून में कार्डियक ट्रोपोनिन की जांच की जाती है। ट्रोपोनिन का स्तर कम होने पर दिल के दौरे की संभावना कम मानी जाती है लेकिन शोध बताते हैं कि यह तरीका सटीक नहीं है। बी टाइप नेट्रीयूरेक्टिक पेप्टाइड यानी बीएनपी जांच…
रात को गुड़ खाने से होते है इतने फायदे
रात को गुड़ खाने से होते है इतने फायदे भारत मे गुड़ को बहुत ही मजे से खाया जाता है। गुड़ हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। शरीर की कई सारी समस्या गुड़ से ठीक हो जाती हैं। गुड़ जितना दिन में फायदा पहुँचाता है उससे कई ज्यादा फायदे इसे रात में खाने से होते हैं। यदि आप 5 दिन तक रात में गुड़ का दो टुकड़ा खाते हैं तो आपको इसके कमाल के फायदे नजर आने लगेंगे। आयुर्वेद में भी इस बात को माना गया…
धीरे-धीरे किडनी में पथरी बना देते हैं रोजाना के ये 5 काम, लड़कियां ज्यादा करती हैं तीसरा काम
किडनी शरीर का मुख्य अंग है जिसका काम खून साफ करना, अनावश्यक जहरीले पदार्थों को पेशाब द्वारा बाहर निकालना, अपशिष्ट उत्पादों को निकलना, अम्ल एवं क्षार का संतुलन बनाना, खून के दबाव पर नियंत्रण रखना, हड्डियों को मजबूती प्रदान करना है। खराब खानपान के कारण किडनी से जुड़ीं कई बीमारियां तेजी से बढ़ रही हैं। इसमें से एक है किडनी की पथरी। किडनी की पथरी खनिज और लवणों से बने कठोर पदार्थ होते हैं। किडनी की पथरी के कई कारण होते हैं और आपके मूत्र मार्ग के किसी भी हिस्से…
फैशन से जुड़ी ये गलतियाँ बना सकती है आपका मजाक, जानें और संभलकर रहें
अक्सर देखा जाता है कि लडकियाँ फैशन के इस ज़माने में खुद को स्पेशल दिखाने के लिए नए फैशन को आजमाना पसंद करती हैं लेकिन कभीकभार उनकी यह सोच उनपर ही भारी पड जाती हैं। जी हाँ, नए फैशन को आजमाने के चक्कर में उनका मजाक उड़ने लगता है और उन्हें शर्मिंदगी का सामना करना पड़ता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए कुछ ऐसी फैशन गलतियाँ लेकर आए है जिन्हें करने से बचना चाहिए। तो आइये जानते हैं इन गलतियों के बारे में। * मिसमैच फुटवियर कुछ लेडीज सिर्फ जूते…
आपकी आंतो की समस्या के साथ- साथ इन बीमारियों को भी खत्म करता है चीकू का सेवन
अगर आपको रोज ही थकान सी लगती है और आंखों की समस्या भी आपका पीछा नहीं छोड़ रही है तो चीकू रोज खाना शुरू कर दीजिए। इसमें मौजूद विटामिन, मिलरल्स और फाइबर शरीर की बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। चीकू में शर्करा की मात्रा अत्यधिक होती है जिससे यह खून में घुल कर ताजगी देता है वहीं आंतों की ताकत मजबूत होती है। इसमें क्षार व विटामिन सी कम होता है। चीकू में विटामिन मिनरल्स और शुगर जैसे सुक्रोज और फ्रुक्टोज जैसे चीजें होती है। चीकू में विटामिन…
महिलाऐं रहें सावधान, इस तरह बढ़ सकता है हृदय रोग का खतरा
नाईट शिफ्ट में काम करने वाली महिलाएं सतर्क हो जाएं। रात की पाली और उसमें बार-बार फेरबदल से महिलाओं में हृदय रोग का खतरा बहुत बढ़़ सकता है। यह एक नए अध्ययन में दावा किया गया है। शोधकर्ताओं ने पाया कि जो भी महिलाएं दस साल से अधिक समय से रात की पाली में काम कर रही हैं, उनमें 15 से 18 फीसदी अधिक कोरोनरी हार्ट डिजीज (सीएचडी) का खतरा पाया गया है। यह दिल की बीमारी का एक साधारण प्रकार है। अध्ययन की मुख्य लेखिका के अनुसार, सीएचडी की…
समय से ज्यादा नींद लेना भी इन गंभीर बिमारियों को देता है न्यौता, हो जाएं सावधान
समय से ज्यादा देर तक सोने की आदत भी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक मानी जाती है। अधिक नींद लेना आपके लिए खतरनाक साबित हो सकती है, ज्यादा देर सोने की वजह से मस्तिष्क से जुड़ी बीमारियों का सामना करना पड़ता है। अधिक सोने से मस्तिष्क के काम करने के तरीके को नुकसान पहुंच सकता है। जो कम सोता है या रात में सात से आठ घंटे से ज्यादा की नींद लेने वाले की समझने-जानने की क्षमता कम हो जाती है। मस्तिष्क को सही से काम करने के लिए सात से…
शुगर से पीड़ित महिलाओं को बढ़ जाता है ओवेरियन सिंड्रोम होने का खतरा
पीसीओएस फीमेल्स की अंत:स्रावी ग्रंथियों से जुड़ी बीमारी है। शरीर में सेक्स हॉर्मोस के असंतुलन से ये दिक्कत होती है।डयबिटिज ,हाई बीपी ही नहीं कोलेस्ट्रॉल बढ़ने और हार्ट डिजीज के कारण इसकी संभावना बढ़ जाती है। इस बीमारी से कई बार गर्भधारण करने में भी दिक्कत आती है। फीमेल्स में एस्ट्रोजन और प्रोजेस्ट्रॉन हार्मोन सक्रिय होते हैं। जबकि मेल हॉर्मोन टेस्टोस्टेरॉन आंशिक रूप से होता है। कई बार अंत:स्रावी ग्रंथियों से इस हॉर्मोन का सिक्रिशन अधिक होने लगता है। इससे ओवरी में एग्स बनने और उनके बाहर निकलने की प्रक्रिया…
कद्दू के बीज के ये फायदे जानकर आप दंग रह जाएंगे!
कद्दू की सब्जी को बहुत कम लोग पसंद करते है। लेकिन क्या आप जानते है की कद्दू लोगों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। वैसे, एक ओर जहां कद्दू बेहद फायदेमंद सब्जी है वहीं इसके बीजों में भी पोषक तत्वों का खजाना भरा हुआ है। आप चाहें तो इन्हें अपनी डाइट का हिस्सा बनाकर इसके फायदे ले सकते हैं। तो आइये जानते है कद्दू के बीजो के गुणों के बारे में। ….. मधुमेह रोग में – कद्दू के बीज इंसुलिन की मात्रा को संतुलित करने का काम करते…
जब बाॅस से गलती हो जाए तो आप ये करें.
जब कोई कर्मचारी गलती करता है तो बाॅस उसे डांटता है। लेकिन जब बाॅस से गलती हो जाए, तो सबको यही लगता है कि उसे कौन डांट सकता है। हां, यह सच है कि बाॅस को डांटा नहीं जा सकता। लेकिन ऐसा भी नहीं है कि उसकी गलतियों की अहसास उसे न कराया जाए। हालंकि बाॅस को उसकी गलतियों का अहसास कुछ अलग अंदाज में किया जाता है। उसे सबके सामने गलती का अहसास कराने से आपकी नौकरी खतरे में पड़ सकती है या फिर वह अगली बार से आपकी…
शरीर की सभी कमजोरिओं को दूर करती है हरा चना, जानिए हरा चना खाने के फायदे
चना हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन और आयरन मौजूद होते हैं। जो शरीर को एनर्जी प्रदान करते हैं। जानिए हरा चना खाने के फायदे – आपको बता दें कि हरे चने में विटामिन सी की भरपूर मात्रा मौजूद होती है। सुबह नाश्ते में हरे चने का सेवन करने से हड्डियां हमेशा मजबूत रहती हैं। -शरीर में खून की कमी है तो आज से ही हरे चने का सेवन शुरू कर दें। हरे चने में आयरन की भरपूर मात्रा मौजूद…
महिलाएं अपने बालों की समस्या दूर करने के लिए अपनाएं ये घरेलू टिप्स
खूबसूरत बाल हर लड़की की सुन्दरता में चार-चांद लगा देते है बालों की अच्छी तरह से केयर न कर पाने से बालों में समस्या उत्पन्न हो जाती है जिसमें से मुख्य है डैंड्रफ. इसके होने का मुख्य कारण खुश्की और रूखापन है। नींबू का तेल, तुलसी का तेल और चाय के पौधे का तेल आपके सिर और बालों से जुड़ी सारी समस्याओं को दूर कर सकते हैं। # नींबू के गुणों से समृद्ध नींबू का तेल तैलीय स्कैल्प के लोगों के लिए उम्दा टॉनिक है। एंटीसेप्टिक व एंटी-माइक्रोबियल होने के…
पढ़े लेडीज ! रात में इन चीजो को खाने में बरते सावधानियां, वरना झेलनी पड़ेगी परेशानियां.
कुछ खबरें ऐसी होती हैं, जिन पर भरोसा करना नामुमकिन सा होता है.मगर जब बात सेहत से जुडी हो तो एक बार सोचने पर इन्सान मजबूर हो जाता है. आजकल इस भागदौड़ भरी जिंदगी में हम लोग अपनी सेहत पर ध्यान नहीं दे पाते जिसका खामियाजा हमे बाद में भुगतना पड़ता है. इसके पीछे कई कारण हो सकते हैं जैसे तनाव, गलत खान-पान, अवसाद, गलत दिनचर्या, शारीरिक श्रम न करना आदि। सामान्यतः एक वयस्क व्यक्ति को हर दिन 6-7 घंटे जरूर सोना चाहिए, जबकि बुजुर्गों को 8-9 घंटे सोना चाहिए।…
