कासगंज ः कासगंज में 25 लाख रुपये का संदिग्ध देशी घी सील, चार प्रतिष्ठानों पर छापेमारी; 3,819 किलो घी के नमूने लिए,
कासगंज। जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर अंकुश लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने छापेमारी अभियान चलाया। दूसरे जनपदों से आए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीमों ने शनिवार को चार व्यापारियों के प्रतिष्ठानों पर जांच की। इस दौरान करीब 3,819 किलोग्राम संदिग्ध देशी घी को सील किया गया, जिसकी कीमत लगभग 25 लाख रुपये बताई गई है। टीम ने अलग-अलग प्रतिष्ठानों से घी के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजने की प्रक्रिया अपनाई है।
कार्रवाई के बाद देशी घी के कारोबार से जुड़े व्यापारियों में हलचल मच गई। विभाग के अनुसार, अभियान का उद्देश्य बाजार में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन कराना है। हालांकि, घी में मिलावट की पुष्टि प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट आने के बाद ही हो सकेगी।
चार प्रतिष्ठानों से सील किया गया घी
खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई के दौरान चार व्यापारियों के प्रतिष्ठानों से देशी घी के नमूने लिए गए और उपलब्ध घी को सील किया गया। विभाग की ओर से दी गई जानकारी के मुताबिक, प्रतिष्ठानवार कार्रवाई का विवरण इस प्रकार है:
वीके साहू का प्रतिष्ठान: 2,280 किलोग्राम देशी घी, कीमत 14,52,200 रुपये।
अजय कुमार गुप्ता का प्रतिष्ठान: 319 किलोग्राम देशी घी, कीमत 2,19,800 रुपये।
भारत घी का प्रतिष्ठान: 682 किलोग्राम देशी घी, कीमत 4,50,120 रुपये।
बाबूराम रमेश चन्द्र का प्रतिष्ठान: 538 किलोग्राम देशी घी, कीमत 3,63,150 रुपये।
विभाग के अनुसार, इन चारों प्रतिष्ठानों से कुल 3,819 किलोग्राम देशी घी सील किया गया है। इसकी बताई गई कुल कीमत 24,85,270 रुपये है, जो लगभग 25 लाख रुपये होती है।
नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने अलग-अलग प्रतिष्ठानों से घी के नमूने संग्रहित किए हैं। इन्हें गुणवत्ता और शुद्धता की जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा। रिपोर्ट से यह स्पष्ट होगा कि संबंधित घी खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप है या नहीं।
यदि जांच में मिलावट या खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन पाया जाता है, तो संबंधित कारोबारियों के खिलाफ नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल नमूनों की जांच रिपोर्ट का इंतजार है।
क्या बोले खाद्य सुरक्षा अधिकारी?
खाद्य सुरक्षा अधिकारी राहुल सिंह ने बताया कि शासन के निर्देश पर मिलावटी खाद्य सामग्री के खिलाफ अभियान चलाया जा रहा है। इसी क्रम में कासगंज में देशी घी के कारोबार से जुड़े प्रतिष्ठानों पर छापेमारी की गई। इस कार्रवाई में दूसरे जनपदों से आई खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमें भी शामिल रहीं।
उन्होंने बताया कि चार प्रतिष्ठानों से कुल 3,819 किलोग्राम देशी घी सील किया गया है, जिसकी कीमत करीब 25 लाख रुपये है। सभी प्रतिष्ठानों से अलग-अलग नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं। रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।
फिलहाल, इस कार्रवाई के बाद जांच रिपोर्ट पर नजरें टिकी हैं। रिपोर्ट आने के बाद ही घी की गुणवत्ता और उसमें मिलावट की स्थिति स्पष्ट हो सकेगी,
