अब आप भी घर बैठे बना सकती है ये लज़ीज़ चीज बॉल्स

जैसा की हम सभी को बाज़ार की चीज बॉल्स खाना बेहद पसंद होती है पर हम ये नही जानते है कि बाज़ार मे जो चीज बॉल्स बनती है। चीज बॉल्स को बनाने के लिए लोग बाग 2 से 3 दिन पुरानी चीज़ का इसतेमाल करते है। जिसे खाने से हमारे पेट मे दर्द हो सकता है। पर अब आपको बाज़ार के चीज बॉल्स खाने की कोइ ज़रूर्त नही है । अब आप भी घर बैठे अपने बच्चों के लिए ये लज़ीज़ चीज बॉल्स बना सकते है। अब हम आपको चीज बॉल्स बनाने की सामग्री बताने जा रहे है तो सबसे पहले आपको लेना है 1 कप-मोजरेला चीज, 1-2 उबले और मैश किए हुए आलू, ½ कप स्वीट कॉर्न, ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउड, 1 चम्मच अरारोट, ½ छोटा चम्मच चाट मसाला, 3 बड़े चम्मच मैदे का पेस्ट,स्वादानुसार नमक, 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स और आखरी मे तेल। अब आपको ये बताने जा रहे है कि ये लज़ीज़ चीज बॉल्स बनाते कैसे है तो सबसे पहले बाऊल में मोजरेला चीज, स्वीट कॉर्न, एक चम्मच अरारोट, आलू, चाट मसाला, काली मीर्च और नमक को डाल कर अच्छी तरह से मिला ले। अब आपको इस पेस्ट मे से नींबू के आकार में गोले बनाने है और उनहे अरारोट के साथ कोटिंग करनी है उसके बाद आपको मैदे के पेस्ट मे डिप करना है और उनहे ब्रेड क्रम्ब्स से कोटिंग करनी है इसके बाद आपको अपने चीज़ बॉल्स को कम से कम 20 मिनट के लिए फ्रिज मे रख दे। अब आपको एक कढ़ाई लेनी है और उसमे तेल गरम करले जब तेल अच्छे से गरम हो जाए तो उसमे आपको चीज़ बॉल्स डालने है और फिर जब तक नही निकालने जब तक की वो सुनहरे भूरे रंग के नही हो जाते जब हो जाए तो उनहे निकाल ले और फिर आपके चीज़ बॉल्स तैयार है।