फर्रुखाबाद,(द दस्तक 24 न्यूज़) आज 25 जून 2024 को डॉ. राजीव रंजन गौतम अपर मुख्य चिकित्साधिकारी द्वारा जिला जेल फतेहगढ़ के चिकित्सालय ,जेल के भोजनालय, कौशल विकास केंद्र और सांसद मुकेश राजपूत की निधि से जेल में स्थापित बेकरी प्रशिक्षण केंद्र का निरीक्षण किया। जेल चिकित्सक को बंदियों के उपचार के बाबत आवश्यक दिशा निर्देश दिए । जेल के फाइव स्टार भोजनालय की व्यवस्थाओं को बारीकी से देखा। रोटी ,कद्दू की सब्जी ,दाल को अपने सामने बनते देखा। रोटियां खा कर स्वयं चेक की । भोजन की क्वालिटी ,भोजनालय की सफाई व्यवस्था की जमकर प्रशंसा की गई । बेकरी के बिस्कुट खा कर चेक किए। जेल अधीक्षक भीमसैन मुकुंद ने बताया कि जेल बेकरी में निर्मित बिस्कुट आम जनता के लिए जेल उत्पाद बिक्री केंद्र पर उपलब्ध है । बिक्री बढ़ाने और बंदियों को रोजगार देने के लिए और अधिक प्रयास किए जा रहे है। उत्तर प्रदेश की अन्य जेलों में अवस्यकता के अनुसार बिस्कुट खपत के प्रयास किए जा जा रहे। जेल में निर्मित बिस्कुट की मुख्य बात ये है कि बिस्कुट में मैदा का प्रयोग नहीं किया गया है। जेल निर्मित बिस्कुट पूर्ण रूप से मैदा रहित है। जेल बिस्कुट में गैंहू आटा और मक्का आटा का प्रयोग किया जा रहा है । शीघ्र ही अन्य उत्पाद भी बनाए जायेंगे।